Best-seller
PME
PME Sirop de glucose liquide GL201
Un sirop épais pour limiter les cristaux de sucre et garder des pâtisseries moelleuses.
Les incontournables
Découvrez les références que les clients choisissent le plus souvent pour leurs préparations sucrées, du sucre inverti aux ingrédients de pâtisserie.
Les incontournables
Best-seller−31 %
Vahiné
Vahiné sirop de glucose pour pâtisserie
Un sirop fluide pour travailler le sucre et préparer caramels, glaçages et confiseries maison avec plus de régularité.
Best-seller−21 %
ScrapCooking
Épicerie du Chef Sirop de glucose prêt à l’emploi
Un sirop prêt à l’emploi pour limiter la cristallisation et travailler glaces, confiseries et pâtisseries.
Best-seller
Decora
Decora glucose pour glaçages et pâtes à sucre
Un glucose de pâtisserie pour soutenir la texture des glaçages, pâtes à sucre, glaces et sorbets.
Best-seller
SaporePuro
SaporePuro Glucose déshydraté 21 DE
Une poudre de glucose 21 DE pour des glaces plus souples, des glaçages brillants et des pâtisseries moelleuses.
Best-seller
SaporePuro
SaporePuro Dextrose pour glaces et sorbets
Une poudre de dextrose facile à incorporer pour équilibrer la douceur et travailler la texture des préparations glacées.
Gayelord Hauser
Gayelord Hauser fructose en poudre Vivis
Une poudre de fructose au pouvoir sucrant élevé, pour doser autrement fruits, yaourts et desserts maison.
Dolcincasa.com
Dolcincasa.com Sirop de glucose 45 à 49
Un sirop liquide pour travailler les textures de vos glaces, desserts, pâtisseries et confiseries maison.
SaporePuro
SaporePuro sirop de glucose pour glaces et pâtisserie
Un sirop épais pour donner du corps aux glaces et maîtriser la douceur de vos pâtisseries.
−29 %
Greendoso
Greendoso Sucre perlé Casson à grains moyens
Des grains moyens qui apportent une touche croquante aux chouquettes, brioches et gaufres liégeoises.
Patisdecor
Patisdecor Sucre perlé pour chouquettes
Des grains moyens blancs qui gardent leur régularité à la cuisson et apportent du croquant aux chouquettes.
FunCakes
FunCakes Sucre perlé résistant à la cuisson
Ajoutez une touche croquante à vos gaufres, brioches et biscuits avec ces perles adaptées à la cuisson.
FunCakes
FunCakes Sucre glace raffiné de pâtisserie
Une poudre fine et raffinée pour lisser vos glaçages, travailler les pâtes à sucre et finir vos desserts.
Vahiné
Vahiné Sucre vanillé de Madagascar
La vanille de Madagascar parfume vos pâtisseries et desserts fruités avec un dosage facile à ajuster.
FunCakes
FunCakes Sucre neige non fondant pour décoration
Une poudre blanche de finition qui garde son aspect sur vos donuts, biscuits et gâteaux, même au frais.
Beppiani
Beppiani Dextrose de raisin pour glaces
Un dextrose en granulés pour travailler la texture des glaces et pâtisseries sans trop augmenter leur douceur.
Special Ingredients
Special Ingredients Sirop de glucose polyvalent
Un sirop fluide pour affiner confitures, desserts et gâteaux, et préserver une texture souple en glace ou en glaçage.
ScrapCooking
ScrapCooking sucre perlé pour pâtisserie
Des cristaux de sucre généreux pour signer chouquettes, gaufres liégeoises et brioches.
−44 %
Alpi Nature
Alpi Nature Sucre vanillé Bourbon bio en poudre
La douceur du sucre de canne rencontre la vanille Bourbon de Madagascar pour parfumer vos desserts.
Eco Wassy
Eco Wassy Fructose en poudre cristalline
Une poudre cristalline qui se dissout aussi à froid et vous aide à doser la douceur de vos recettes.
ScrapCooking
ScrapCooking Sirop de glucose en tube
Le sirop de glucose en tube pour préparer confiseries, gâteaux et glaces avec un dosage pratique.
FunCakes
FunCakes Sirop de sucre inverti pour pâtisserie
Un sirop liquide plus doux que le sucre classique, pour des ganaches, glaces et pâtisseries bien équilibrées.
Alsa
Alsa Sucre vanillé à l’extrait naturel de vanille
Six sachets de sucre vanillé à l’extrait naturel pour parfumer pâtisseries, préparations culinaires et boissons.
Dolcincasa.com
Dolcincasa.com Sirop de sucre inverti pour pâtisserie
Un sirop polyvalent pour des glaces plus souples, des gâteaux moelleux et des confiseries sans cristaux gênants.
Dolcincasa.com
Dolcincasa.com Dextrose monohydraté pour glaces et desserts
Une poudre de dextrose monohydraté pour ajuster la texture des glaces et varier vos desserts.
Patisdecor
Patisdecor Sirop de sucre inverti pour pâtisserie
Un sirop facile à incorporer pour travailler glaces, pains, viennoiseries et biscuits.
−22 %
MK Misskandy
Misskandy Sucre perlé à grains moyens
Des grains de sucre croquants pour apporter relief et douceur aux gaufres, brioches et créations pâtissières.
FunCakes
FunCakes Dextrose en poudre pour pâtisserie
Un sucre de raisin en poudre pour ajuster la douceur de vos recettes, avec deux unités pratiques de 200 g.
SaporePuro
SaporePuro sirop de glucose-fructose polyvalent
Pour vos desserts, glaces et sorbets, un sirop qui apporte du corps et aide à maîtriser la texture.
Louis François
Louis François Sirop de sucre inverti Gallia pour pâtisserie
Le sirop pâtissier qui freine les cristaux, garde les pâtes moelleuses et assouplit ganaches, glaces et sorbets.
FunCakes
FunCakes Sucre vanillé en poudre
Une touche de vanille facile à ajouter aux pâtes à gâteaux, aux crêpes, aux fruits et aux desserts.
−17 %
Special Ingredients
Special Ingredients Glucose en poudre D‑glucose
Une poudre de D‑glucose polyvalente pour des glaces moins cristallisées, des glaçages brillants et des confitures stables.
−20 %
Special Ingredients
Special Ingredients Dextrose en poudre pour pâtisserie
Le sucre de raisin en poudre pour ajuster vos préparations, des boissons maison aux glaces.
Vahiné
Vahiné Sucre vanillé en sachets
Dix sachets de sucre vanillé pour parfumer simplement vos desserts, pâtisseries et boissons.
ScrapCooking
ScrapCooking Glucose déshydraté en poudre
Une poudre de glucose facile à doser pour ajuster vos recettes de pâtisserie, confiserie et glaces.
Dawn
Dawn Sirop de glucose pour pâtisserie
Un sirop de glucose polyvalent pour stabiliser glaces, sorbets et confiseries, et enrichir vos préparations pâtissières.
Dr. Oetker
Dr. Oetker Sucre vanillé Bourbon en sachets
Une note vanillée facile à doser pour parfumer boissons, crèmes et pâtisseries, en trois sachets pratiques.
Daddy
Daddy Sucre glace pour pâtisserie
Une poudre prête à doser pour incorporer le sucre, réussir vos glaçages et travailler macarons et meringues.
Bongiovanni Farine E Bonta’ Naturali
Bongiovanni Farine E Bonta’ Naturali Sucre perlé brut
De gros cristaux qui restent croquants à la cuisson pour signer viennoiseries, desserts et boissons.
ScrapCooking
ScrapCooking Sucre vanillé bio à la vanille Bourbon
Une poudre de sucre de canne bio à la vanille Bourbon pour parfumer desserts et boissons.
Glucose déshydraté pour pâtisserie
Une poudre de glucose à doser dans vos préparations, avec un repère simple d’environ 4 % du poids du mix.
ScrapCooking
ScrapCooking Sucre perlé de décoration
Des grains de sucre perlé pour apporter une finition gourmande aux chouquettes, brioches et gaufres.
Terre Symbiose
Terre Symbiose Sucre perlé bio pour pâtisserie
Des grains bio de 3 à 5 mm pour signer chouquettes, brioches et gaufres d’un croquant qui résiste à la cuisson.
Gayelord Hauser
Gayelord Hauser Vivis fructose en poudre, lot de quatre
Une poudre de fructose à la saveur sucrée marquée, pour boissons, yaourts et recettes maison.
Markal
Markal fructose cristallisé pour pâtisserie
Un sucre cristallisé à la douceur marquée, pour sucrer boissons, desserts et préparations maison.
Alsa
Alsa Sucre vanillé des Isles au sucre de canne
Une touche de vanille Bourbon et de sucre de canne pour parfumer desserts, pâtes et boissons chaudes.
SaporePuro
SaporePuro Sirop de glucose 40 DE pâtisserie
Donnez du corps à vos glaces et de l’onctuosité à vos pâtisseries avec ce sirop épais.
−24 %
Alsa
Alsa Sucre vanillé à l’extrait naturel
Le format pré‑dosé d’Alsa parfume crèmes, gâteaux et desserts d’une note de vanille naturelle.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.